2016年2月23日火曜日

今年初めてでしたかね?

久々に食事でも如何ですかなと、友人Fからお誘いを受け久々に会う事になった。

 

 

いつもはどちらかの家で鍋でも囲もうという事になるのだが、たまには外で食べるのも良いんじゃない?

 

 

市内中心部にあるホルモン居酒屋のお店で、通常一人3,500円のコースがとってもお得なクーポンで何と一人1,980円に!事前にFが ネットで購入、早速行ってみようか!

 

 

ーそう言えば年が明けてから会うの初めてじゃん。遅ればせながら今年もよろしく!ドリンクも一人一杯付いているが、残念ながら相方以外全員飲まないのでウーロン茶とビールで先ずは乾杯〜!

 
 
 
 
 
 
メインの鍋料理はホルモン鍋かピリ辛のチリトリ鍋のどちらかを選択。今回はチリトリ鍋をお願いした。キャベツともやしがたっぷり!ポッチャリ型4人にはとってもヘルシーですぞ〜!
 
 
 
 
 
続いてスジ煮込みの小鉢とシーザーサラダ。サラダは小皿に取り分けて・・・ピリ辛のスジ肉は良く味がしみていて酒のあてには持ってこい。白飯食いてええええ!!
 
 
 
 
 
 
そしてお店の名物、松剣の大好物でもある馬刺しの登場。赤身とたてがみだ。あっ!写真撮る前に食べてしまったよ・・・
 
 
 
 
 
 
たてがみは牛肉のコーネにあたる部位。すりおろし生姜を入れた甘露醤油で赤身と一緒に頂くのだが、全然ムツっこくなく、甘くてとろけそう。あ〜美味い!
 
 
 
 
 
続いて又もや大好物の桜ユッケが出てきたじゃ〜ないですかっ!最近焼肉屋でユッケ注文したら生肉じゃなかったんだよね。お店側も危険を冒してまでは出さんわなぁ・・・生卵を混ぜ混ぜして・・・あ〜それにしても久々の味だ〜美味いぞぉ!!
 
 
そう言えば松剣小学生の時父親から、ユッケは一度にたくさん食べるとお腹に虫が湧くから一人前しか食べちゃいけないと言われたな。忠実に守り続け今に至るが本当なのか??まっいいや。
 
 
色々食べている間にいい具合に火が通って来ましたよ〜。
 
 
 
 
何ゆえ『チリトリ鍋』?それは鍋が掃除のちり取りみたいだからなんだってさ。
 
アツアツを皆んなでフウフウしながら食べる。ホルモンや鶏肉にキャベツの甘みがジュワ〜ッと広がり後からちょっと味噌系のピリ辛がグッと来る。
 
辛いけど後を引く感じじゃなくてスッキリした辛さ。美味い!!白飯が欲しい所だが、後からチャンポン麺が来るらしいので我慢しよう。
 
ミックスホルモン、キャベツともやしをトッピングで追加したけどちょっと足りないね・・・
 
揚げ物でも一品追加する?なんて話をしていたら、コースの揚げ物ですね〜と、店員さんが鳥の唐揚げを運んで来られた。丁度良かったじゃん!
 
あっっ!!また写真撮る前に食べてしまった!しかもこんなに食べてから気付くなんて・・・
 
 
 
 
 
アチチッ!!噛んだ途端に熱々の油が松剣の下唇に襲い掛かる。マジ熱いんですけど!いかりや長介になったらどうしてくれるのさっ!
 
 
でもサックサクでジューシーな唐揚げ、美味い!松剣これも大好物なんだなぁ〜。
 
 
それにしても今日は完璧食レポだな。
 
 
さてそろそろ〆といきましょう。チリトリ鍋の中は既に空っぽで煮詰まった汁が僅かに残るのみ。店員さんが鍋に汁を足し太めのチャンポン麺を投入。
 
 
 
 
 
この『ちょっと太め』が絶妙なのだ。ピリ辛の汁が上手い具合に絡み付く。 熱いし辛いけど美味いね〜!!あぁ・・・やっぱり白飯欲しいな。W炭水化物、最高だもん。でも今日は止めときます。
 
 
最後はデザート まで付いている。
 
 
 
 
バニラとイチゴのアイス。両方食べたいから相方、半分ずつ食べようぜ!
 
 
何の変哲も無いアイスだが辛い後にサッパリ、美味しいね。
 
 
間を置いて出て来たので結構お腹一杯になったぞ〜(追加もしたんだから当たり前じゃん)。
 
 
初めて来たお店だったけど大当たりだったね〜。これで1,980円は超お得ですな。ありがとうF。今度は我が家で牡丹鍋でも、是非!
 
 
お・ま・け
 
2月22日はあんずの日ニャン!
 
 
相方の座布団を奪ってこたつの中でまったり。残念ですが相方、座る所無いですから。
 
 
 
 
 
こたつの中が暑くなったら・・・いい所見つけたね。
 
 
 
 
 
寝てばっかりじゃん・・・そう言えばよく寝るから寝子(ネコ) なんだって!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

 

 

 

 

 

2016年2月9日火曜日

久々に活躍



ブログの更新をしないでいるとFから『松剣は病気なのか』と相方に連絡があったそうな。安心して下さい、元気ですよ!

 

 

 

先々週職場でインフルエンザが流行し、突発有給休暇者が続出。その間に溜まった仕事が片付かないまま松剣2日間の研修で更に仕事が溜まり、連日早出と残業の繰り返し。その合間に剣道の稽古にも行かなくちゃいけないわで、てんてこ舞いだった。

 

 

 

と言うわけで久々の更新となったのだが、何せネタが無いのでこじ付けっぽい話題を。

 

 

まりもがいた頃に大活躍していたジャーキーマシーン。まりもが天国に旅立ってからはお蔵入りとなっていたのだが、久々に出番がやって来た。

 

 

 

今日2月9日はM美の家族、キャミの旅立ちからちょうど1年。お供え用に無添加・手作りの美味しいジャーキーを持って行く事にしたのだ。

 

 

 

半凍りにした鶏のササミを冷たーっ!!と言いながら相方が慣れた手つきでシャクシャク薄〜くスライス。




 
 

 
まりもが居たらねぇ〜・・・どちらからともなく呟く。きっとこんな感じでワクワクしているんだろうな。
 


 
 
 
 
 

スライスしたササミを重ならないようキレイに並べてっと。後は寝ている間に乾燥させるだけ。

 
 
 
 
 
 

そして翌朝。出来てる出来てる!



 
 
 
 
またもやまりもが居たらねぇ〜・・・と相方と二人で落胆する。
 
 
 
出来上がるといつもこのマッサージチェアーのてっぺんに上って盗み食いしていたっけ・・・
 
 
 
 
 
 
ササミは全部で6本程だったろうか。それが20cm四方の袋にたったこれだけになる。
 
 
 
 
 
 
みんなにもお裾分け。仲良く食べてよ!食いしん坊のぺぺ君、独り占めはダメですよ〜。あっ、でも仕切り屋のジュニアがみんなに配ってくれるかな。

 
 
 
 
 
 
最後になるのはきっと弱虫のまりも。ジュニアに「ヨシ!」って言われるまでこんな風に我慢するのかな。
 
 
 
 
 
 
忘れちゃいないよ、あんずさん。お一つ如何です?
 
 
 
 
 
 
やっぱ食べないわ。と思ったら!何とみんなにお供えした所から一つ取って食べちゃいました!
 
 
 
そう言えば先週も・・・・
 
 
 
 
 
 
フードに忍ばせた豆まきの豆、いつの間にか食べていたね。今年も元気に過ごせますように。
 
 
 
そして天国のキャミ、ミニ。仲良く食べてね。M美とパパさんの事、見守ってあげてね。